World Vegetarian Day 2024 Theme| जानें कब और क्यों मनाया जाता है ‘विश्व शाकाहारी दिवस’, क्या है इसका इतिहास और महत्व

World Vegetarian Day 2024 Theme: हर साल दुनियाभर में 1 अक्टूबर के दिन ‘विश्व शाकाहारी दिवस’ (World Vegetarian Day) मनाया जाता है। यह दिन उन लोगों को समर्पित है, जो शाकाहारी जीवन जीना पसंद करते है और इसका उद्देश्य भी दुनियाभर में शाकाहारी जीवन और शाकाहारी खान पान को बढ़ावा देना है।

शाकाहारी जीवन जीने और शाकाहारी खान-पान के अपने खुद के फायदे हैं। शाकाहारी जीवन (World Vegetarian Day 2024 Theme) जीना ना सिर्फ हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है बल्कि इससे पशु कल्याण और पर्यावरण को भी लाभ मिलता है। खासतौर पर इस दिन को मनाने का एक मुख्य करण यह भी है कि लोगों को शाकाहार के लाभों के प्रति जागरूक करना बेहद जरुरी हो गया है। ऐसे में आइए जानते हैं इस खास दिन के इतिहास, महत्व और थीम के बारे में –

इतिहास

‘विश्व शाकाहारी दिवस’ (World Vegetarian Day 2024 Theme) के इतिहास के बारे में बात करें तो इस खास दिन को मनाने की शुरूआत साल 1977 में नॉर्थ अमेरिकन वेजिटेरियन सोसाइटी ने की थी। हालांकि इसके बाद अगले ही साल 1978 में इसे इंटरनेशनल वेजिटेरियन यूनियन ने इसे मान्यता दे दी। ‘विश्व शाकाहारी दिवस’ को मनाने के पीछे का उद्देश्य है लोगों को शाकाहारी भोजन के स्वास्थ्य लाभों के प्रति जागरूक करना, और साथ ही यह भी बताना कि कैसे शाकाहार पर्यावरणीय संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है।

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महत्व

‘विश्व शाकाहारी दिवस’ (World Vegetarian Day 2024 Theme) मनाने और शाकाहारी जीवन शैली जीने की कई हैं, जिनमें हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और मोटापे जैसी बीमारियों के जोखिम में कमी शामिल है। शाकाहारी भोजन में फल, सब्जियाँ, अनाज, और फलियों का समावेश होता है, जो हमारे शरीर को आवश्यक पोषण प्रदान करते हैं। बता दें कि शाकाहारी भोजन में एंटीऑक्सीडेंट्स अधिक होते हैं, जो शरीर को कैंसर जैसे रोगों से बचाते हैं, साथ ही  हृदय रोग के जोखिम को कम करने में सहायक है। पौधे-आधारित आहार से कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करना आसान होता है।

क्यों मनाया जाता है विश्व शाकाहारी दिवस?

आपको बता दें कि ‘विश्व शाकाहारी दिवस’ (World Vegetarian Day 2024 Theme) मनाने का मुख्य उद्देश्य शाकाहार जीवन और शाकाहार खान-पान के लाभों के प्रति लोगों को जागरूक करना है। खासतौर पर शाकाहारी जीवनशैली पर्यावरण के लिए अनुकूल है, जो पर्यावरण संरक्षण की तरफ लोगों को एक अहम कदम बढ़ाने का मौका प्रदान करता है।

गौरतलब है कि मांस उत्पादन में अत्यधिक संसाधनों की खपत होती है, जैसे कि पानी और ऊर्जा, जबकि शाकाहारी भोजन पर्यावरणीय संतुलन बनाए रखने में मदद करता है। शाकाहार अपनाने से पशु हिंसा में कमी आती है और इससे पशुओं के अधिकारों को भी बढ़ावा मिलता है। यह दिन हमें सभी जीवों के प्रति दया और करुणा की भावना को अपनाने की प्रेरणा देता है, जो एक बेहतर समाज के निर्माण में सहायक हो सकती है।

भारतीय संस्कृति और शाकाहारी जीवन शैली

गौरतलब है कि भारतीय संस्कृति में शाकाहारी जीवन (World Vegetarian Day 2024 Theme) शैली का महत्व काफी ज्यादा है। भारत पुराने संस्कृति और कल्चर का देश है, जहां शाकाहारी भोजन को सबसे अधिक महत्व दिया जाता है। वहीं धार्मिक और सांस्कृतिक कारणों से लाखों भारतीय लोग शाकाहारी भोजन को अपनाते हैं। जैन धर्म, बौद्ध धर्म और हिंदू धर्म में शाकाहार को एक महत्वपूर्ण जीवनशैली के रूप में देखा जाता है।

सेलिब्रेशन

विश्व शाकाहारी दिवस के दिन विश्वभर में कई विभिन्न कार्यक्रमों का आयोजन किया जाता हैं। ये कार्यक्रम शाकाहार को बढ़ावा देने और लोगों को इसके महत्व को समझाने के लिए होते हैं। इसके साथ हीं इस खास दिन पर लोग अपने घरों में भी पूरे दिन शाकाहारी जीवनशैली और खान-पान को अपनाते हैं, जिससे नए युग के बच्चों को भी प्रेरणा मिलती है। साथ हीं सोशल मीडिया से लेकर टीवी तक पर कई कार्यक्रमों के जरिए लोगों को शाकाहारी जीवन शैली के बारे में जागरुक किया जाता है।

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World Vegetarian Day 2024 Theme

आपको बता दें कि हर साल 1 अक्टूबर को ‘विश्व शाकाहारी दिवस’ (World Vegetarian Day 2024 Theme) एक अलग थीम या विषय के साथ मनाया जाता है, जिसका एकमात्र उद्देश्य लोगों के इसके महत्व के बारे में जागरुक करना होता है। ऐसे में साल 2024 के लिए इस दिन का थीम है, “पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों की शक्ति या बहुमुखी प्रतिभा” (the power or versatility of plant-based foods)।