International Chocolate Day 2024 Theme| 13 सितंबर को क्यों मनाया जाता है ‘अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट दिवस’, जानें इसका इतिहास और महत्व

International Chocolate Day 2024 Theme: चॉकलेट जिस तरह मीठी होती है ठीक उसी तरह ये लोगों के जीवन में भी मिठास भर देती है। चॉकलेट से सिर्फ बच्चों के ही नहीं बड़ों तक के मुंह में पानी आ जाता है।इसकी एक छोटी बाइट से खराब मूड को अच्छा किया जा सकता है। ऐसे में चॉकलेट के इसी महत्व को सम्मान देने और हमारी जिंदगीं में इसके महत्व को उजागर करने के लिए हर साल 13 सितंबर को ‘अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट दिवस’ (International Chocolate Day) मनाया जाता है।

‘अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट दिवस’ मनाने का प्रमुख उद्देश्य दुनिया भर में चॉकलेट के प्रति लोगों के प्रेम और इसके ऐतिहासिक महत्व को समझाना है। चॉकलेट न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई है, बल्कि इसका सांस्कृतिक, आर्थिक और स्वास्थ्य संबंधी प्रभाव भी है। चॉकलेट की खोज से लेकर अबतक इसका सफर काफी दिलचस्प रहा है, तो आइए आज हम जानते हैं दुनिया भर में चॉकलेट के प्रति लोगों के प्रेम और इसके ऐतिहासिक महत्व को समझाना है। चॉकलेट न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई है, ‘अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट दिवस’ (International Chocolate Day 2024 Theme) के इतिहास और महत्व के बारे में –

क्यों मनाया जाता है ‘अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट दिवस’? (International Chocolate Day History)

चॉकलेट का इतिहास बहुत पुराना है 16वीं शताब्दी में, यूरोपीय उपनिवेशकों ने चॉकलेट में चीनी और दूध मिला इसे एक मीठे पेय के रुप में बदल दिया था। लोगों को ये काफी पसंद आया था। इसके बाद से हीं धीरे-धीरे चॉकलेट दुनियाभर में लोकप्रिय होने लगा और आज ग्लोबल लेवल पर चॉकलेट लोगों द्वारा पसंद की जाने वाली प्रसिद्ध मिठाइयों में से एक है।

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वहीं ‘अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट दिवस’ 13 सितंबर को इसलिए मनाया जाता है, क्योंकि इस दिन प्रसिद्ध अमेरिकी उद्यमी मिल्टन एस. हर्शे का जन्मदिन है। मिल्टन एस. हर्शे ने हीं पहली बार हर्शे चॉकलेट कंपनी की स्थापना की थी, जिसने चॉकलेट को ना सिर्फ सुलभ और सस्ता बनाया, बल्कि अलग-अलग तरीके और फ्लेवर के साथ चॉकलेट को आम लोगों तक पहुंचाया।

‘अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट दिवस’ का महत्व (International Chocolate Day Importance)

हमारी जिंदगी में ‘अंतर्राष्ट्रीय चॉकलेट दिवस’ (International Chocolate Day 2024 Theme) बेहद खास महत्व रखता है। आज के समय में हम अपनी हर खुशी को चॉकलेट के साथ सेलिब्रेट करते हैं। पार्टी हो…शादी या कोई फंक्शन सभी जगह पर चॉकलेट की मौजूदगी आवश्यक है। चॉकलेट केवल एक स्वादिष्ट मिठाई ही नहीं बल्कि इसमें कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। खासतौर पर डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद मानी जाती है। 

इसके अलावा भी चॉकलेट के कई फायदे हैं। खासतौर पर चॉकलेट खाने से लोगों का खराब मूड सही हो जाता है। खासकर ये लड़कियों के मूड स्विंग्स को स्थिर करने में मदद करता है। मुंह मीठा करने के लिए अब लोग मिठाई से ज्यादा चॉकलेट खिलाना पसंद करते हैं। बर्थ में गिफ्ट देना हो या किसी के मुरझाए चेहरे को खिलाना है चॉकलेट से बेहतरीन कुछ हो ही नहीं सकता। इसी वजह से आज के समय में चॉकलेट खुशी और सेलिब्रेशन का प्रतीक माना जाता है।

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कैसे बनता है चॉकलेट?

चॉकलेट (International Chocolate Day 2024 Theme) को थियोब्रोमा ककोआ ट्री के बीजों से तैयार किया जाता है। जिसकी मैक्सिको, सेंट्रल अमेरिका और दक्षिण अमेरिका के उत्तरी भाग में खासतौर से खेती की जाती है। इसके बाद कोकोआ ट्री के बीजों को लिक्विड फॉर्म में बदल कर अलग-अलग चॉकलेट बनाए जाते हैं। आपको बता दें कि कोकोआ ट्री के बीजों से हीं कॉफी को भी तैयार किया जाता है।

चॉकलेट खाने के फायदे

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि चॉकलेट (International Chocolate Day 2024 Theme) खाने के कई फायदे होते हैं, जिसमें कई स्वास्थय संबंधी फायदे भी शामिल हैं।

• चॉकलेट खाने से तनाव दूर होता है।

• चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स ह्रदय रोग के खतरों को कम करते हैं।

• चॉकलेट से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में फायदेमंद है। 

• डार्क चॉकलेट खाने से वजन कम होता है।